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便秘とプルーン
ソルビットという成分が便秘にはききます。おおくの果物にふくまれるソルビットは、熟するにつれてブドウ糖や果糖にかわってしまいます。しかしプルーンにかんしては大半がのこったままなのです。消化吸収されにくいソルビットは、ちょくせつ腸にまでたどりついて刺激をはじめます。そのおかげで便意がうながされるのです。
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命令
便秘はダイエットを邪魔します。便通を左右するのが腸のぜんどう運動で、それをしげきするのが副交感神経です。そしてその副交感神経をはたらかせるのが、納豆やレバーなどにふくまれるパントテン酸です。食べものをつうじてカラダの内側に命令をつたえられるのは、すばらしいことですね。
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便秘のもと
食べすぎが便秘の原因であることがとてもおおいです。カラダが消化吸収をしているときには、排泄のはたらきがおやすみになります。夕食を食べすぎたり、夜食にお菓子を食べたりすれば、夜どおしカラダは消化吸収のためにはたらきつづけます。するとどうしても翌朝には便がでづらくなってしまうのです。
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